Alejandro GonzálezGerente General
Es ingeniero en administración de empresas y quien ha liderado, desde 2012, la modernización de la empresa en todos sus procesos productivos.
Acerca de Nosotros
Nuestros objetivo es lograr mantener la calidad artesanal del pan en la producción masiva
Con una amplia experiencia en el rubro de panadería y retail, Alimentos Próximo es una empresa familiar que se ha transformado en un referente que, a través de la calidad y variedad de sus productos, ha logrado posicionarse en el mercado del retail, gracias a la moderna tecnología con que trabaja, la innovación constante y las certificaciones que avalan su proceso productivo.
Acerca de nosotros
Una Historia de Innovación
Luego de ir avanzando en la automatización de sus procesos para aumentar el volumen de producción e incorporarse con fuerza en el mundo del retail, Alimentos Próximo ha sabido mantener su calidad gracias a un trabajo planificado y siempre vinculado a la innovación que exige este competitivo mercado. Esto ha llevado a realizar muchos cambios en el diseño de las áreas de trabajo para transformarse en una fábrica con los más altos estándares y certificaciones, manteniendo los procesos y recetas artesanales.
Cimientos
Lo anterior ha cimentado el lugar de liderazgo que tiene Alimentos Próximo dentro del mundo panadero, siendo pioneros en numerosos cambios que hoy son requerimientos indispensables en la industria para garantizar la inocuidad de los productos. Por ejemplo, en 2018 se iniciaron en el pan envasado para complementar el surtido, hasta llegar al 100% de pan envasado, tras la pandemia, siempre pensando en los clientes finales: las familias chilenas.
Línea de Producción
De esta manera, Alimentos Próximo instaló una nueva línea de producción automatizada para la fabricación de pan, llegando a ofrecer hasta 10 productos distintos, de los cuales actualmente son 4 los principales (chocosito, pan frica, pan hot dog y tapaditos), donde los operarios llevan el pan a la cámara de fermentación y después al horno para su posterior enfriamiento y envasado, que también es realizado de manera automatizada.
Etapas de Desarrollo
Este desarrollo ha sido marcado por diferentes etapas que hoy tienen a Alimentos Próximo a la vanguardia de la industria del retail, manteniendo una diversificación y diferenciación respecto de lo que producen las propias plantas que tienen las cadenas de supermercados y siempre con nuevos desafíos para crecer e incorporar nuevas herramientas que mejoren su proceso productivo.
Nuestros Ejecutivos
Conoce al equipo que lidera la transformación de Alimentos Próximo.
Ingeniería, estrategia y pasión por el pan se unen en cada decisión. Detrás de nuestros procesos, productos y expansión, hay personas comprometidas con hacer que cada día comience con un buen pan.
Daniel GonzálezGerente Comercial
Máster en Administración de Empresas de la Universidad Adolfo Ibáñez. Sólida trayectoria en el sector del retail, en empresas medianas como multinacionales.
Gonzalo GraciaJefe de Planta
Es quien está a cargo del funcionamiento de la fábrica, día a día, en relación a sus trabajadores, tecnología, producción y distribución.
Distribuye nuestro pan
A través del Retail llegamos a todo Chile, pero si quieres distribuir nuestros distintos tipos de panes en tu panadería o local comercial, solo debes inscribirte en nuestro programa de desarrollo de distribuidores.
En busca de la excelencia
Certificaciones y Acreditaciones
Somos parte de la Asociación Gremial de Industriales del Pan de Santiago (Indupan) que representa alrededor de 200 panaderías. En ese contexto, a través de esta asociación, nos acercamos al Ministerio del Medio Ambiente y logramos certificarnos, entre 18 panaderías de Santiago, en la responsabilidad del uso del agua, la electricidad, el desecho de la basura (reciclaje) y los niveles de sal.
Es por eso por lo que nuestros productos no tienen ningún sello, son productos muy sanos y tenemos los controles de niveles de sodio más bajos del mercado.
Asimismo, el estar abocados al 80% de ventas al retail, nos brinda muchas supervisiones del área de calidad que han establecido las principales cadenas de supermercados. En ese contexto, nosotros fuimos sumando algunas certificaciones internacionales de las cuales ellos participan, con estándares europeos y americanos:
Elijo Reciclar
{Ministerio del Medio Ambiente}Participamos con 42 empresas de la Sofofa, a través de Indupan, en la ley REP, para entregar el proyecto “Elijo Reciclar” al gobierno, que tiene que ver con la responsabilidad del productor en los envases que ocupa por un tema medioambiental.
IFS Food
International Featured Standard. Es un protocolo privado técnico desarrollado por los distribuidores alemanes, franceses e italianos, con el propósito de ayudar a los proveedores a que suministren productos seguros conforme a las especificaciones y a la legislación vigente.
Acuerdo de Producción Limpia
{Sercotec}Certificación Sercotec APL (Acuerdo de Producción Limpia) en herramientas de sustentabilidad aplicadas a panaderías para el control de residuos.
Este es el momento
Contacto
Puedes tomar contacto con nuestro equipo pinchando el botón que está a continuación. Inmediatamente nos pondremos en acción para tomar contacto contigo y ayudarte en tus requerimientos. No olvides que si quieres ser distribuidor de nuestros productos puedes dejarnos tus datos en el botón que está en el inicio de esta misma página.
Ubicación
Estamos en el centro industrial de la Región Metropolitana, ubicados estratégicamente para cubrir sin problemas los ejes viales de norte a sur del país.
Fábrica de Alimentos Próximo
José Joaquín Aguirre Luco 1351
Huechuraba, Santiago, Región Metropolitana
Email: dgonzalez@proximo.cl
Lun - Vie: 09:00 - 13:00